myshilla: (Default)
[personal profile] myshilla
Вчера подумала: должна же я была где-то увидеть рецепт кофе на молоке, да? Не просто же так на меня на кухне "озарение снизошло". Я ж не творец, я комбинатор. И даже не великий. Подумала, где могла увидеть, и полезла в "Кофейную книгу". Это, если кто не знает, составленный Фраем (который Макс) сборник рассказов, и после каждого рассказа - рецепт кофе либо от автора, либо от Фрая. Стала листать, просматривая рецепты. Ближе к концу - так и есть - нашла два рецепта на молоке. Правда, совсем на молоке только один, второй с водой и молоком в пропорции 2:1, его я на будущее на заметку взяла. 
А вот второй рецепт совсем похож, только в нем автор советует добавить в кофе гвоздику (вместо используемого мной мускатного ореха) и немного коньяка (по идее, там должна быть чайная ложка на 6 порций, так что на одну... ну сами прикиньте, сколько). Я послушалась. Выпила уже три чашки. И еще хочется. Вкусно необычайно оказалось.

А потом я вспомнила, с какого потолка взяла на самом деле кофе с молоком. Мне его бабушка делала в подростковые годы, когда кофе мне уже выпить хотелось, но нормальный кофе не нравился совсем никак. И с чего я в "Кофейной книге"-то решила искать?.. :))

В общем, спасибо, дорогое Мироздание, посланную плюшку я получила. А добавки можно?

Date: 2011-12-19 05:48 pm (UTC)
From: [identity profile] kaktus-mama.livejournal.com
Мммяфффф? Кофе? И рассказы о нем? Это здорово! Полезла искать "Кофейную книгу"... :))) Не читала ее еще. Спасибо за подсказку! :)))

Date: 2011-12-19 06:18 pm (UTC)
From: [identity profile] yeho.livejournal.com
Всегда пожалуйста :)
Только книжка очень неоднородная, поскольку авторов много, и лично мне не все понравилось.
Есть еще "Чайная книга", но она, на мой взгляд, совсем печальная. А кофейная в целом все же ничего )

Date: 2011-12-19 07:41 pm (UTC)
From: [identity profile] lady-ellaire.livejournal.com
Я сварила, кстати, как-то раз на молоке. Дражайшая супруга раскритиковала - буэ, дескать, оно же ж с пенкой!))

Date: 2011-12-19 07:54 pm (UTC)
From: [identity profile] yeho.livejournal.com
У меня пенка тоже бывает... если налить и бросить бедный кофе. А если сидеть над ним и пить, то все ок :) Или вот если коньяка добавить, никакой пенки сегодня так и не образовалось. Или если молоко брать 4%, типа как мне в автомате разливают. Там тоже пенки практицски нет )

Date: 2011-12-19 08:23 pm (UTC)
From: [identity profile] dana-lana.livejournal.com
хмм, я варю с утра кофе на молоке. а не добавить ли в него коньяку.
интересно, что со мной будет, если я на работе нежно дохну на шефа коньячком.

Date: 2011-12-19 08:26 pm (UTC)
From: [identity profile] yeho.livejournal.com
Да от того коньячка, по-моему, в таких-то пропорциях и следа не остается. Но я бы с утра не рискнула все же, хотя сама вроде после этого кофе сижу - и нормально, ни в одном глазу )

Profile

myshilla: (Default)
myshilla

December 2011

S M T W T F S
     1 2 3
4 5 6 7 8 910
11 12 13 14 15 16 17
18 19 2021 22 23 24
25 262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 26th, 2017 08:41 am
Powered by Dreamwidth Studios