Sep. 29th, 2011

myshilla: (Default)
Внезапно совершила открытие. Оказывается, элементарная смесь помидоров и перцев, обжаренная на сковородке до состояния полуготовности, вводит меня в состояние, близкое к трансовому, лишает воли и заставляет съесть все, во что эта смесь была добавлена. Не, ну я и раньше знала, что помидоры и перцы люблю, но вот лечо, скажем, и прочие вариации на тему овощей - это вкусно, но не совсем то, и не всегда хочется это есть. Но стоит мне учуять вот этот запах, просто помидор+перец, и все это даже еще полусырое... и все пропало, шеф. Можно туда еще чеснока добавить немножко, но и без него хорошо.
Вариантов использования тоже масса: можно туда зеленой фасоли добавить, и будет что-то вроде салата (рецепт я цитировала уже недавно); можно скинуть это к жареному мясу, и будет то ли соус, то ли не знаю что, но тоже вкусно; можно добавить туда рис, и получится пристойный гарнир к, скажем, курице; можно кинуть туда макарон - паста-не паста, а съедается моментально; можно разбить сверху пару яиц - сами понимаете, что получится; можно, наконец, нагрузить это отдельным слоем в бутерброд, где-то между мясом и сыром...
Короче, из вчерашнего дня я сделала вывод, что готовить ЭТО надо в малых количествах, в исчезающе малых количествах, иначе во мне тут же просыпается здоровый аппетит, а потом (когда все уже съедено) - нездоровое раскаяние. :))
myshilla: (Default)
Двухминутка Лисы.
Под катом )

Profile

myshilla: (Default)
myshilla

December 2011

S M T W T F S
     1 2 3
4 5 6 7 8 910
11 12 13 14 15 16 17
18 19 2021 22 23 24
25 262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 20th, 2017 02:37 pm
Powered by Dreamwidth Studios