myshilla: (Default)
[personal profile] myshilla
Вот так делаешь-делаешь ужин... не то чтобы сильно утруждаешься готовкой, но продуманно делаешь, включив голову, индейку в сливках тушишь, с грибами, и гарнир сообразила, и вышло вкусно и отлично, даже Лиса оценила (Лиса ест мало и вечно отвлекается, так что съеденная хоть наполовину порция - это отличный показатель). А потом приходит домой муж, для которого по большей части этот ужин и предназначался... и заливает все это прекрасное соевым соусом и аджикой >_<
Спасибо, говорит, вкусно.
Испытываю смешанные чувства )))

Date: 2011-12-03 08:49 pm (UTC)
From: [identity profile] tasha-34.livejournal.com
"как я вас понимаю" (С, реклама)

Date: 2011-12-03 08:49 pm (UTC)

Date: 2011-12-03 08:54 pm (UTC)
From: [identity profile] capellla.livejournal.com
Ага-ага, или кетчупом :)
У них, мужчин, вкусовые рецепторы совсем "не шарят" :) Мой муж удивляется, что я различаю вкус овсянки, для него она как вареный картон.
Думаю, не закупить ли картон... Ведь если нет разницы...

Date: 2011-12-03 08:56 pm (UTC)
From: [identity profile] yeho.livejournal.com
Думаешь, порция картона обойдется дешевле? Я что-то сомневаюсь ))) Не знаю, я не могу сказать, что у мужа рецепторы прям уж настолько не шарят, но привычка есть любое мясо с соусом, перебивающим вкус и мяса, и блюда, меня убивает )

Date: 2011-12-03 09:06 pm (UTC)
From: [identity profile] prividenie-ja.livejournal.com
А вот бывают ещё любители затопить всё маянезиком :)) И на вопрос, почему б тогда уж не питаться одним только им, честно ответить: "одним только майонезом - не наедаюсь!"

Date: 2011-12-03 09:08 pm (UTC)
From: [identity profile] yeho.livejournal.com
Майонеза у нас дома просто нет, а то бы может и он в ход пошел.
Кстати, вспомнилось, было время, когда я его употребляла довольно много (хотя и к месту обычно, не заливая все подряд). Потом как-то само отвалилось...
Жалко, у мужа, кажется, уже не отвалится )

Date: 2011-12-03 09:05 pm (UTC)
From: [identity profile] jewelin.livejournal.com
дааааааааа! Как я вас понимаю! Я делала тут картофельный гратен, в сливках, все дела. А соседка его соевым соусом полила и хвалит)) Смешанные чувства, да))

Date: 2011-12-03 09:06 pm (UTC)
From: [identity profile] yeho.livejournal.com
Воооот. Ты точно понимаешь :)

Date: 2011-12-03 09:31 pm (UTC)
From: [identity profile] grimzaldina.livejournal.com
Ооо, "когось це мені нагадує"! Мой муж абсолютно все ест, заливая толстым слоем майонеза. Привычка осталась со срочной службы, которую он проходил в Москве, а тогда в московских магазинах, кроме майонеза, ничего и не было, почитай )

Date: 2011-12-03 09:34 pm (UTC)
From: [identity profile] yeho.livejournal.com
Бррррр. Вот и все, что я могу об этом сказать.

Date: 2011-12-03 11:05 pm (UTC)
From: [identity profile] grimzaldina.livejournal.com
Я как-то в голодные 90-е изощрилась и приготовила утку в белом вине. Ушла по делам, возвращаюсь - муж с братом под бутылку водки уже почти доели ту утку, и даже не заметили, что она в каком-то там вине была ))) Абы было, чем закусить )

Date: 2011-12-04 05:52 am (UTC)
From: [identity profile] yeho.livejournal.com
Смешно, но ужасно :)

Date: 2011-12-04 06:39 pm (UTC)
From: [identity profile] grimzaldina.livejournal.com
Дааа ))) Мне было ужасно обидно )

ЗЫ: Сделала сегодня лимонный пирог с карамелизированными лимонами. Кажется, я недоварила карамель - она осталась жидковатой, или просто из кружочков лимона много сока натекло... И он кислый! Очень кислый! Настолько, что муж попробовал и не стал есть ))) Я-то ем, но я от кислого просто трясусь в экстазе. Лимоны у меня какие-то мегаядрёные, что ли? )))

Date: 2011-12-04 06:43 pm (UTC)
From: [identity profile] yeho.livejournal.com
Не могу сказать, потому что у меня пирог таки да, тоже был очень кислый, и я даже думала, что муж не станет. Так что, возможно, лимоны-то нормальные, просто рецепт такой. Но карамельная сладость все-таки тоже проявлялась и сглаживала это дело.
Насчет карамели - не знаю... может, ты изначально многовато сока выжала, когда варила? Или просто рановато пирог из формы достала? Там, по идее, надо ловить момент, когда карамель еще не застыла и к форме не приклеилась, но уже остыла и не льется прям как жидкость...

Date: 2011-12-04 07:07 pm (UTC)
From: [identity profile] grimzaldina.livejournal.com
А, то ись, он и должен был быть очень кислым! У нас просто еще чем дело осложнилось - я перед пирогом наелась граната, так что язык теперь от кислого печет, а муж наелся семечек, и у него тоже из-за них язык печет )))

Да, вроде, остыл уже немного ) У меня еще тесто сперва как поперло через край формы, полилось вовсю, хорошо хоть я силиконовую форму на лист для выпечки поставила. А потом осело, и в итоге было высотой чуть больше, чем середина формы. НО мне все равно вкусно, оно лимонным соком пропиталось, во рту тает )

Date: 2011-12-04 07:22 pm (UTC)
From: [identity profile] yeho.livejournal.com
То ись да, он кислый всерьез :) Сочувствую вашим языкам!
Я его в силиконовую форму не решилась, кстати, а налила в очень большую металлическую, 26см что ли, он там поднимался, и сироп кипел, и т.д., но из формы все же не вылез, хотя тесто пропиталось тоже :)

Date: 2011-12-04 08:12 pm (UTC)
From: [identity profile] grimzaldina.livejournal.com
Да я глянула просто, что теста и немного, как будто, муки ж вообще чуть-чуть. А оно как поперло ))) У меня металлическая разъемная, в одном месте подтекает, когда жидкое тесто, а это и подавно потечет.
А если всунуть силиконовую в разъемную, то фиг его знает, как но пропечется )

Date: 2011-12-04 08:16 pm (UTC)
From: [identity profile] yeho.livejournal.com
да, одну форму в другую я бы тоже не рискнула. И в разъемную тоже. К счастью, у меня есть эта, здоровенная и не разъемная :)

Date: 2011-12-04 08:20 pm (UTC)
From: [identity profile] grimzaldina.livejournal.com
Я вспомнила! У меня ышо есть большая сковородка без ручки, которую я использую в качестве формы для выпечки! Правда, у нее дно чуть вогнутое, карамель вся туда постечет ))) Но это детали.

Date: 2011-12-04 08:21 pm (UTC)
From: [identity profile] yeho.livejournal.com
Во как ) Считай, мозговой штурм получился ))

Date: 2011-12-04 08:53 pm (UTC)
From: [identity profile] grimzaldina.livejournal.com
Точно :)

Date: 2011-12-03 09:42 pm (UTC)
From: [identity profile] nafanjechka.livejournal.com
Все девушки ставят +1.
Когда заливает результаты нечеловечких трудов (для меня это реально нечеловечечские труды, всякие там соусы и прочее) кетчупом, ааааа!

Date: 2011-12-03 09:44 pm (UTC)
From: [identity profile] yeho.livejournal.com
У меня вроде и труд-то не сказать чтоб нечеловеческий, но в итоге все равно как-то ааааааа!

Date: 2011-12-03 09:55 pm (UTC)
From: [identity profile] nafanjechka.livejournal.com
Ну, какова бы степень трудов не была, это все рано handmade, считай творчество )

Date: 2011-12-03 09:57 pm (UTC)
From: [identity profile] yeho.livejournal.com
Ну да, вроде того. А тут из твоего замысла делают что-то не только другое, но и вообще малосъедобное на твой вкус. И ведь вроде если человеку вкусно, то цель-то достигнута. Но блин же!..

Date: 2011-12-04 07:39 am (UTC)
From: [identity profile] shenda.livejournal.com
Ага... А Вегетой если? Это уже вообще за гранью.

Date: 2011-12-04 11:14 am (UTC)
From: [identity profile] yeho.livejournal.com
У нас ее просто дома нет вообще, так что чаша сия меня миновала, а то и правда оно за гранью )

Date: 2011-12-04 11:26 am (UTC)
From: [identity profile] dark-bers13.livejournal.com
(задумалась)))

Date: 2011-12-04 11:30 am (UTC)
From: [identity profile] yeho.livejournal.com
А уж я как задумалась! ))

Date: 2011-12-04 12:02 pm (UTC)
From: [identity profile] dark-bers13.livejournal.com
Мужчины)))) что с них взять))))

я так думаю)

Date: 2011-12-04 12:03 pm (UTC)
From: [identity profile] yeho.livejournal.com
Но-но, попрошу без шовинизма в моем ЖЖ ))

Date: 2011-12-04 12:16 pm (UTC)
From: [identity profile] dark-bers13.livejournal.com
Хм... и не думала даже))))
Это исключительно любя))))

Date: 2011-12-04 12:19 pm (UTC)
From: [identity profile] yeho.livejournal.com
И даже любя! )

Date: 2011-12-04 12:21 pm (UTC)
From: [identity profile] vera-malvero.livejournal.com
А-а-а-а!!!! И у нас все кетчупом полируется!!!! :)))))))))))))))

Date: 2011-12-04 12:22 pm (UTC)
From: [identity profile] yeho.livejournal.com
Ужас-ужас же!!!

Date: 2011-12-04 03:29 pm (UTC)
From: [identity profile] zmeuko.livejournal.com
Присоединяюсь к кетчупистам - регулярно то же самое, независимо от того, что на обед\ужин. Страдаю.

Date: 2011-12-04 03:30 pm (UTC)
From: [identity profile] yeho.livejournal.com
Отрадно знать, что я страдаю не одна. :)

Date: 2011-12-04 03:34 pm (UTC)
From: [identity profile] zmeuko.livejournal.com
Хоть и страдаю, но смирилась - главное чтобы мужу было вкусно и хорошо :)))

Date: 2011-12-04 03:36 pm (UTC)
From: [identity profile] yeho.livejournal.com
Не, я смирилась только с тем, что любое мясо всегда должно быть залито соусом. Но вот что сливочный соус, самолично сделанный, можно разбавить соевым, - такого мне еще видеть не доводилось. Смириться с этим можно, но понять - НЕТ! )

Date: 2011-12-04 04:06 pm (UTC)
From: [identity profile] tasha-34.livejournal.com
апофигеем залития блюд соусами являются диалоги:

- ничего так салатик рыбный получился
- это была курица!!!

- ты знаешь, что я не люблю гречку :(
- это был мясной фарш!!!

Date: 2011-12-04 04:07 pm (UTC)
From: [identity profile] yeho.livejournal.com
Вот поэтому я обычно если не до, то хотя бы во время поедания стараюсь пояснить, что это. А то у нас бы тоже... )))

Date: 2011-12-05 07:02 pm (UTC)
From: [identity profile] 22isteriki.livejournal.com
А у меня сразу складываются брови на переносицу и используется неподдельное возмущение: "Портить МОЕ мясо КЕТЧУПОМ??? МАЯНЕЗИКОМ???" (научилась у свекрови, так же сложить брови и безапеляционно отрезать: В МОЕМ борще ВСЕ съедобное.)И все: борщ съедается вплоть до лаврушки и перца горошком, молча - а то мама обидится; мясо и кетчуп становятся несочетаемыми продуктами - а то жена тоже обидится.
А вообще страшно обидно, когда очень любишь готовить, стоишь за плитой, изобретаешь что-нибудь эдакое, а муж сожрет под майонезом любую подошву с той же скоростью, что и любой деликатес. Просто любит пожрать и неразборчив в еде.
ЗЫ: так поздно комментирую, ибо ездила в родной город голосовать. Была вдалеке от тырнетов)

Date: 2011-12-05 07:04 pm (UTC)
From: [identity profile] yeho.livejournal.com
Не, я так тоже умею, в принципе, просто на мой вкус это такая специфическая манипуляция, после которой мне даже съеденное без соуса не в радость. Если не хочет человек по-другому, то что, заставлять, что ли? (
Хотя и хочется иногда заставить, ой хочется )))

Profile

myshilla: (Default)
myshilla

December 2011

S M T W T F S
     1 2 3
4 5 6 7 8 910
11 12 13 14 15 16 17
18 19 2021 22 23 24
25 262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 23rd, 2017 01:55 am
Powered by Dreamwidth Studios