myshilla

Совсем забыла написать: я ж тут шарлотку начала делать по сложносочиненному варианту, то есть не просто "яйца взбить с сахаром, вспыпать муку, размешать, превед", а "взбить белки, добавить сахар, опять взбить, отдельно взбить желтки с сахаром, перемешать с белками ложкой, всыпать муку, перемешать". И знаете, я бы и рада сказать, что разницы нет и нефиг возиться, но разница таки есть :) При том даже, что в последние опыты я ни соли, ни соды, ни разрыхлителя не добавляю, получается как-то тру-шнее, чем в простом варианте.
А до всей этой возни с тестом в последние разы я еще и варю карамель и выливаю ее в форму... ну, то есть, пытаюсь нормально вылить. Беда у меня с этой карамелью: я ее упорно перевариваю, так что будучи вылитой в форму, она застывает еще до того, как я распределяю ее по дну. В конечном итоге это значения не имеет: в духовке она все равно снова тает и распределяется по дну равномерно (главное дело не забыть на нее еще масла положить немножко до того, как начинку выкладывать). Но почему-то эта застывшая карамель выводит меня из себя. Не оставляю надежды с ней совладать :)

Под катом - сегодняшняя шарлотка с вишней. Непрезентабельно. Но вкусно :) Зловещие бордовые потеки - это та самая карамель из 4х столовых ложек сахара и полутора - вишневого сока, натекшего из размораживающейся вишни :)
( Read more... )

Я, кстати, еще не показывала, чем в итоге закончился наш с мужем вчерашний креативчег (ну, то есть, в основном его, а я так, зритель и болельщик))). Щас покажу вам этого крокозябра.
( крокозябр там )

Продолжаем развлекаться арт-терапией. ( 6 фотографий нашей стенки ) )

Тут в предыдущем посте речь внезапно (хотя с моей подачи, да))) зашла о моих стрижках и нестрижках, и я что-то ударилась в воспоминания, полистала немножко старые фотки и решила выложить пару-тройку штук, чтобы просто не потерять, а заодно помнить, что в принципе, кроме длинных волос существуют всякие другие варианты :)

( 3 фотки )

Ыыы :))
Не выдержала к ночи, достала снова акварель и продолжила баловаться на многострадальной стене (и мой лисец со мною, но лисьи творения все сконцентрированы где-то снизу и справа).
По-моему, стена стала в пицот раз прекраснее :)
( фото под катом ) )

Сегодня у нас с Лисой на ужин была тыква. Вот такая:
( Read more... )

Давно фоток Лисы не было, да? Сейчас будут :)
( Под катом семь Лис )

Вот собралась я наконец-то перефоткать вещи, о которых говорила несколькими постами раньше, встала посреди квартиры с фотоаппаратом, и... поняла, что о вещах этих мне рассказать-то и нечего :)
И не так уж их много, не фоткать же, скажем, обычные бокалы или стаканы - зачем, кому они нужны, кроме тех, кто туда что-нибудь нальет?..
Но решила, кое-что сфотографирую все равно. И покажу просто так, молча. Ну, почти молча. Ну, иногда замолкая :)
Итак.
( Под катом до фига... сплошной вещизм! )

Кстати о Хэллоуине, который у всех давно прошел.
Мы не праздновали и не наряжались. Но некоторым у нас и наряжаться не надо, и так видно: монстррррр!
Пруфпик под катом.
( кат )

Пыталась заснять пирог для истории чтоб похвастаться. При вечернем освещении получилось странное: выглядел он практически везде совершенно рыжим, как будто прям не лимонный а апельсиновый. А блестючесть-красивость его при этом вообще не видна. В итоге лучшим фото пирога было признано фото авторства мужа, где собственно внешнего вида пирога (лимонных кружочков и прочего мимими) просто нет. Зато цвет виден! :)
( вот )